Как приготовить горчицу из сухого порошка в домашних условиях

gorchica_4Горчица – отличный соус ко многим блюдам, особенно к холодцу (быстрый рецепт приготовления холодца читайте в статье «Как приготовить холодец из говядины»). Особенно сейчас, в осенне-зимний период, горчица наиболее полезна, чтобы не болеть и оставаться здоровыми. Конечно, можно купить готовую горчицу в магазине, но зачем нам лишние консерванты и добавки, когда ее можно легко и просто приготовить в домашних условиях?

Как сделать горчицу из горчичного порошка на рассоле в домашних условиях

Для приготовления горчицы нам понадобятся всего 2 ингредиента:

  • горчичный порошок;
  • рассол от домашней квашеной капусты (если у вас нет капустного рассола, то можно взять рассол от соленых огурцов).

Горчица в домашних условиях из порошка на огуречном или капустном рассоле: рецепт приготовления

1. Насыпаем в отдельную емкость, которую можно будет плотно закрыть крышкой горчичный порошок.как сделать горчицу из горчичного порошка на рассоле как приготовить горчицу из сухого порошка в домашних условиях

2. Наливаем туда же наш рассол в таком количестве, чтобы консистенция горчицы напоминала густую сметану. Все тщательно перемешиваем.как сделать горчицу из порошка в домашних условиях

3. Убираем нашу горчицу на ночь в теплое место (я ставлю на батарею).

4. Потом с утра убираем горчицу в холодильник, где она может храниться достаточно долго.

Подаем в качестве заправки или соуса к своим любимым блюдам.

Ну, разве не просто??? А главное - дешево и полезно! Приятного аппетита!gorchica_4