Кабачки жареные (рецепты быстро и вкусно) на сковороде

Кабачки жареные – идеальная для лета закуска, готовятся быстро, продуктов требуется мало, а получается вкусно и сытно. Больше, чем жареные кабачки, я люблю только оладьи из кабачков 🙂  (рецепт читайте тут).

Как приготовить кабачки быстро и вкусно на сковороде

Нам понадобятся:

  • кабачки;
  • помидоры;
  • чеснок;
  • майонез (либо натуральный йогурт, как альтернатива майонезу для людей, следящих за своим питанием);
  • растительное масло для жарки.

Прежде чем приступить к прочтению статьи, рекомендую просмотреть коротенькое видео приготовления кабачков:

Жареные кабачки рецепты быстро и вкусно

Так как же приготовить вкусные кабачки на сковороде?

1. Кабачки я жарю обычно на сковороде гриль, поэтому масла мне нужно буквально одна капелька. Наливаем масло на сковородку, распределяем его кисточкой по всей поверхности.жареные кабачки рецепты быстро и вкусно

2. Пока сковорода нагревается, моем, чистим и режем кабачки кружочками.кабачки жареные рецепты быстро и вкусно

3. Выкладываем наши кружочки на сковороду.кабачки рецепты быстро и вкусно на сковороде

4. В это время моем и режем помидоры.

5. Делаем соус: натираем чеснок и смешиваем его с майонезом. Об «облегченном» рецепте соуса читайте в статье «Баклажаны жареные с чесноком и майонезом».как приготовить вкусные кабачки на сковороде

6. Переворачиваем кабачки на другую сторону, когда одна сторона поджарится.кабачки жареные рецепты быстро и вкусно

7. Готовые кабачки выкладываем на тарелку, сверху смазываем соусом, а поверх соуса кладем кружочек помидора.жареные кабачки рецепты быстро и вкусно кабачки рецепты быстро и вкусно на сковороде

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!как приготовить кабачки быстро и вкусно на сковороде

Читайте также: