Винегрет рецепт классический с фасолью

винегрет рецепт классический с фасольюВинегрет – очень простой салат, особенно по сегодняшнему рецепту, в котором мы будем использовать консервированную фасоль вместо вареного картофеля, что существенно экономит время готовки салата.

Винегрет с фасолью: рецепт классический (пошаговый рецепт с фото)

Для приготовления такого быстрого винегрета нам понадобятся:

  • 1 средняя свекла;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 банка консервированной фасоли (красной или белой в собственном соку);
  • 5 консервированных (или соленых) огурчиков;
  • 4 ложки квашеной капусты;
  • растительное масло для заправки;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить салат винегрет с квашеной капустой (простой). И сколько варить свеклу для винегрета?

1. Чистим, моем свеклу и варим ее самым быстрым способом в микроволновой печи, о котором я писала в рецепте «Салат из вареной свеклы и моркови».

2. Чистим и как можно мельче режем лук.

3. Небольшими кубиками нарезаем огурцы.

4. Открываем банку консервированной фасоли, сливаем воду и высыпаем фасоль в салатницу. Туда же добавляем лук, огурцы и квашеную капусту.

5. К этому времени наша свекла сварилась, достаем ее и оставляем остывать.

6. Остывшую свеклу нарезаем небольшими кубиками, добавляем ее к остальным ингредиентам.

7. Солим, перчим, добавляем растительное масло и все хорошо перемешиваем.как приготовить винегрет с квашеной капустой

Этот салат точно понравится тем, кто не любит картофель, а также тем, кто не хочет тратить время на варку картошки. Кстати, вместо фасоли некоторые добавляют консервированный горошек, так что все зависит от ваших предпочтений. А вы какой любите салат винегрет? Пишите свои рецепты в комментариях, я обязательно попробую и поделюсь вашим рецептом в другими посетителями моего блога в следующих статьях. Приятного аппетита!