Запеканка из кабачков в духовке

как приготовить запеканку из кабачковЗапеканка из кабачков – это простое и одновременно оригинальное блюдо, которое хорошо подойдет в качестве гарнира к мясу или как самостоятельная закуска. В общем, это отличный рецепт с фото и видео, который наполнит ваш дом невероятным летним, свежим ароматом. Блюда из кабачка всегда простые и вкусные, а если готовить их в духовке, то еще и полезные. Пока на дворе лето, давайте же наедаться витаминами впрок, экспериментируя и используя разные рецепты!

Ну, и по традиции, видео на канале, которое я советую вам просмотреть.

Запеканка кабачковая с сыром в духовке: видео

Блюда из кабачков быстро и вкусно: фото рецепты

Нам понадобятся:

— кабачки – 3 шт.;

— яйца – 2 шт.;

— молоко – 100 мл.;

— мука – 3 ст.л.;

— сыр – 100 г;

— соль, специи;

— укроп.что нужно для запеканки из кабачков

Как приготовить запеканку из кабачков в духовке — простой рецепт

  1. Моем кабачки, чистим их. Если у Вас молодые кабачки с тонкой кожицей, то можно не очищать ее. И натираем их на крупной терке.тертые кабачки
  2. Разбиваем в отдельную емкость яйца, добавляем молоко, муку, соль, специи и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков муки.запеканка из кабачков быстрый рецепт

Количество муки можете выбирать сами: чем больше муки вы добавите, тем плотнее будет запеканка по консистенции.

  1. Натираем сыр на мелкой терке.сыр для запеканки из кабачков
  2. Укроп измельчаем.укроп в кабачковой запеканке
  3. Теперь все смешиваем. Кабачки добавляем к смеси из молока и яиц, перемешиваем. Сюда же добавляем сыр и нашинкованный укроп. Снова все перемешиваем.тертые кабачки для запеканки
  4. Разогреваем духовку.
  5. Форму смазываем растительным маслом и выливаем у нее нашу будущую запеканку.что приготовить из кабачков быстро и вкусно в духовке

Я использовала разъемную форму, НО этого делать я не рекомендую, так как кабачки дают много сока, и он может начать выливаться из разъемной формы. Поэтому лучше брать обычную формочку.

  1. Выпекаем при 170°С 1 час. кабачковая запеканка в духовке

Наша кабачковая запеканка готова. Можно, кстати, добавить в нее чесночок, тогда она станет еще ароматнее. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Читайте также следующие блюда из кабачков:

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*