Самые вкусные пасхальные куличи — как испечь кулич пасхальный в духовке

Куличи сейчас уже во всю пекутся. Я в этом году решила попробовать новый рецепт приготовления пасхальных куличей, которым спешу с вами поделиться, поскольку куличики вышли очень вкусными, а главное – сам рецепт очень простой!

Рецепт куличей пасхальных на сухих дрожжах

Необходимые ингредиенты:

• мука – 500 г.;
• сухие дрожжи – 10 г.;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – ¾ стакана;
• творог – 250 г.;
• молоко – ½ стакана;
• масло сливочное – 100 г.;
• изюм;
• ванилин;
• соль – 0,5 чайной ложки.

Вкусный пасхальный кулич из теста на сухих дрожжах

1. Дрожжи заливаем теплым молоком, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре.

2. Разбиваем яйца и перемешиваем их с сахаром. Затем смешиваем их с дрожжами.

3. Затем в это получившуюся смесь добавляем масло комнатной температуры, творог и соль, можно добавить ванилин, и все перемешиваем.

4. Затем начинаем потихоньку вводить муку, добавили пару ложек – перемешали, еще пару ложке – снова перемешали. И так, пока мука не закончится. Наше тесто готово, убираем его подниматься.

5. Когда тесто поднимется, перемешиваем его и снова оставляем подниматься дальше.

6. В это время промываем изюм, даем ему высохнуть.

7. Сухой изюм обваливаем в муке и добавляем в поднявшееся тесто.

8. Формы смазываем маслом (одноразовые бумажные формы НЕ смазываем) и выкладываем наше тесто на половину формы.

9. Ставим наши будущие куличики в слегка нагретую духовку и ждем, пока тесто не поднимется до краев форм.

10. Когда тесто полностью поднимется, начинаем выпекать куличи. Выпекаем при 180° минут 30. Проверяем готовность зубочисткой или шпажкой.

11. Украшаем куличи глазурью и кондитерской посыпкой.

Светлой Пасхи, друзья!