Пирог из тыквы, который я приготовила впервые в жизни, получился неожиданно вкусным! Честно! Я не ожидала, что из нее можно приготовить выпечку, и никто даже не догадается, что там вообще присутствует тыква. Поэтому спешу поделиться с вами этим простым рецептом, так что если вы ищите рецепты того, что можно приготовить из тыквы, тогда читайте еще рецепт супа из тыквы.
Быстрая и вкусная выпечка из тыквы — готовим тыквенный пирог
Для приготовления пирога из тыквы нам понадобятся:
- тыква (около 500 г);
- 275 г. муки;
- 200 г. сахара;
- соль;
- 3 яйца;
- оливковое или подсолнечное масло;
- 0.5 чайной ложки соды;
- 10 г. разрыхлителя;
- 1/3 чайной ложки молотой корицы;
- 1/3 чайной ложки молотого имбиря;
- 1 апельсин;
- орехи (у меня грецкие орехи и фундук).
Пирог из тыквы по простому и вкусному рецепту
1. Чистим тыкву, режем и варим ее до готовности.
2. Пока тыква варится, измельчаем орехи и натираем цедру апельсина на мелкой терке.
3. Просеиваем муку и добавляем в нее корицу, имбирь, соду, немного соли и разрыхлитель. Сюда же добавляем измельченные орехи и цедру апельсина. Все перемешиваем.
4. В отдельной чаше взбиваем яйца с сахаром. Добавляем туда же немного подсолнечного или оливкового масла. Снова все перемешиваем.
5. Когда тыква приготовится, измельчаем ее в пюре.
6. К пюре из тыквы добавляем взбитые яйца с сахаром, все перемешиваем.
7. Выжимаем сок из половины апельсина и выливаем его в чашу с тыквой, перемешиваем.
8. Получившуюся тыквенную массу выливаем в емкость с мукой и орехами. Все тщательно перемешиваем.
9. Выливаем тесто в форму и ставим в предварительно разогретую до 180° духовку.
10. Выпекаем пирог из тыквы в течение 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки. Проверяйте готовность пирога зубочисткой.
Во время готовки стоит обалденный запах цитрусов и корицы, так и хочется укутаться в плед, выпить чашечку горячего чая, поедая этот невероятно вкусный пирог, который, кстати, вкусный как в холодном виде, так и в горячем. Ваши родные точно удивятся! Пробуем, готовим и экспериментируем! Пишите в комментариях, понравился ли вам такой тыквенный пирог? Приятного аппетита!
Читайте также:
