Пирог с клубникой на скорую руку - простой пирог к чаю в духовке

Пирог с клубникой – супер быстрый пирог, а скорость в готовке я ценю больше всего , опять же — не надо возиться с тестом, он очень простой в приготовлении. Я готовила его со свежей клубникой, но, думаю, с замороженной, будет не хуже. С радостью спешу поделиться с вами этим чудным рецептом простого клубничного пирога в домашних условиях.

По традиции, рекомендую сначала просмотреть видео рецепт.

Видео, как приготовить быстрый заливной пирог с клубникой

Клубничный пирог по простому рецепту — как приготовить пирог из клубники

Нам понадобятся:

мука – 1,5 стакана;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 3/4 стакана;
соль – ½ чайной ложки;
масло сливочное – 85 гр.;
молоко – ½ стакана;
ванилин;
разхрыхлитель – 1,5 чайной ложки;
клубника – пара горсточек.

Рецепт вкусного пирога с клубникой в духовке

Клубнику моем, очищаем от хвостиков и разрезаем на половинки или четвертинки.
Взбиваем масло с сахаром.
Затем добавляем молоко, яйцо и ванилин. Все перемешиваем.
Соль смешиваем с мукой.
Добавляем муку к смеси из молока и яйца и тщательно все перемешиваем до консистенции густой сметаны.
Форму смазываем сливочным или растительным маслом. В нее выливаем наше тесто, сверху выкладываем клубничку, а поверх присыпаем обильно сахаром.
Выпекаем сначала 10 минут в разогретой до 180° духовке, затем уменьшаем до 160° и выпекаем еще 50 минут.

Наш вкуснейший пирог с клубникой готов, оставляем его остывать, нарезаем на кусочки и зовем всех пить чай! Как видите, это очень простой рецепт, справится даже начинающий кулинар, а результат обалденно вкусный, пирог для всей семьи, аромат которого наполнит всю квартиру сладкой свежестью, в общем, ммм. Кстати, удивительно, но у меня его уминала даже дочка, которая вообще равнодушна к домашней выпечке. Приятного аппетита!

Читайте также следующие рецепты сладкой выпечки с фруктами и ягодами, и даже овощами: