Хачапури с сыром на кефире – супер быстрые хачапури на сковороде. Их очень легко приготовить. Это отличный вариант для завтрака. Поэтому если вы любите сыр также, как люблю его я, то попробуйте сделать такие ленивые хачапури с сыром на сковороде.
Быстрые хачапури на кефире с сыром на сковороде
Для приготовления нам понадобятся:
- около 100 г любого сыра;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки муки;
- разрыхлитель на кончике ножа;
- кефир или сметана;
- растительное масло для жарки.
Как приготовить хачапури в домашних условиях
1. Натираем на терке сыр.
2. В отдельную чашу высыпаем сыр, муку, разрыхлитель и разбиваем яйцо. Все перемешиваем венчиком.
3. Добавляем кефир или сметану. Кефира нужно столько, чтобы тесто стало по консистенции напоминать жидкую сметану.
Если сыр не очень соленый, то можно подсолить тесто.
4. Наливаем на сковородку растительное масло и ставим ее на плиту.
Чем меньше сковородка, тем толще будет хачапури.
5. Когда сковорода раскалится, выливаем на нее тесто и накрываем крышкой.
6. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем наш хачапури на другую сторону.
7. Все, наш хачапури готов, нарезаем его на порции и наслаждаемся нежным, сырным вкусом! Приятного аппетита!
Читайте также рецепт вкуснейшего пирога с сыром из слоеного теста.
