Салат из редьки получается не только вкусным, но и очень полезным. Это простой в приготовлении повседневный салат на каждый день, но польза его очень велика!
Салат из зеленой редьки
Для приготовления такого салата нам понадобятся:
- редька зеленая – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- соль по вкусу;
- 1 ст.ложка оливкового масла.
Салат с редькой, морковью и яблоком
1. Моем и чистим редьку.
2. Редьку натираем на крупной терке, солим и перемешиваем ложкой. Даем настояться, пока не появится сок.
* запах у редьки, скажем так, на любителя, поэтому пока она настаивается, я выношу ее на балкон.
3. В это время моем, очищаем и трем на крупной терке морковь и яблоко.
4. Все ингредиенты перекладываем в миску, заправляем оливковым маслом и перемешиваем. По желанию можно посыпать зеленью.
Наш простой и полезный салат готов. Кстати, он богат не только витаминами, но и клетчаткой, что очень полезно для кишечника. Приятного аппетита!
