Запеканка из творога любима многими. Я вообще люблю все, что сделано из творога. Но на классическую творожную запеканку не всегда есть время для приготовления в духовке или в мультиварке, а вот такую запеканочку в микроволновке можно сделать очень быстро. Она прекрасно подойдет к чаю или в качестве перекуса. Поэтому сегодня я очень хочу поделиться с вами простым рецептом запеканки творожной без муки и манки в микроволновке, в нее можно добавить изюм, яблоко, банан, кокосовую стружку, в общем, все, что вы любите.
Рекомендую к просмотру коротенькое видео приготовления.
Видео рецепт запеканки из творога как в детском саду
Запеканка из творога в микроволновке
Необходимые ингредиенты:
- творог – 350 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар по вкусу;
- кукурузный крахмал – 1 ст.ложка;
- кусочек сливочного масла;
- на выбор: замороженные или свежие ягоды, шоколад, фрукты и т.д. (я делала 2 запеканки: 1 – с изюмом, 2 – с кокосовой стружкой);
- ванилин по желанию.
Как приготовить запеканку из творога быстро и просто?
- Сливочное масло перемешать с сахаром.
- Добавить яйцо и взбить полученную смесь.
- Затем добавляем творог и снова взбиваем.
- Добавляем в тесто крахмал и перемешиваем все ложкой.
- Я разделила тесто, в одну часть добавила изюм, в другую кокосовую стружку. Разлила тесто по чашечкам (можно использовать банки и любую другую посуду, подходящую для микроволной печи).
- Ставим нашу будущую запеканку в микроволновку, выпекаем при 600 Вт 5-7 минут.
- Наш супер быстрый завтрак или полдник готов! Запеканка получается очень вкусной и нежной. Приятного аппетита!
Читайте также:
