Салат с ананасом, жареным луком, курицей и сыром слоями

Всем большой привет! Давненько не было рецептов салатов, а после праздников их у меня накопилось довольно много, так что исправляюсь и начинаю выкладывать всё отснятое и испробованное. У всех, почему-то, салат с ананасами ассоциируется с праздничным столом. Наверное, потому что ананас не свойственный продукт для нашего повседневного меню. Но, мне кажется, что сегодняшний рецепт можно периодически делать и просто так, без повода.

У меня уже есть одна статья, в которой собрана подборка вкусных вариантов салатов с ананасами, но такого, как этот, там нет. Поэтому берём на заметку и готовим на ближайшее мероприятие, гости точно будут удивлены, так как это не приевшийся и знакомый всем вкус.

Что ещё хотела бы отметить, так это то, что в большинстве салатов есть яйца. Я специально ищу рецепты без этого ингредиента, потому что не люблю этот продукт. Поэтому если вы тоже находитесь в поисках вариантов без них, то такая закуска точно придётся вам по душе.

Салат с ананасом, жареным луком и курицей на праздничный стол

Не бойтесь использовать репчатый лук. В этом салате он добавляет определённую изюминку. Его сладковатый вкус прекрасно сочетается с чесноком и сочным ананасом. Интересный микс вкусов, который особенно понравится тем, кто любит разнообразие и хочет попробовать что-нибудь новенькое.

Очень вкусный салат из куриной грудкой с ананасом слоями

1. Для начала подготовим все ингредиенты. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. Обжариваем в масле на сковороде до вот такого состояния, как на фото.

2. Куриную грудку обжариваем на сковороде до готовности, посолив и приправив по вкусу.

Лучше жарить её целиком, а потом уже нарезать на кусочки. Так мясо будет более сочным.

3. Если вы используете кольца ананаса, то нарежьте их кубиком.

4. Чеснок выдавливаем и соединяем с майонезом. Специально не указываю количество, которое использовала я, так как у всех разные вкусы. Кто-то любит салаты пожирнее, где прям много майонеза, кто-то вообще не любит чеснок, так что здесь делайте так, как вы любите.

5. Теперь приступаем к сборке. Я использую для этого кольцо. Если у вас его нет, ничего страшного, можно выложить салат в глубокую тарелку.

Итак, поехали. На дно выкладываем кубики ананаса.

Сверху наносим майонез. Можно ложкой, можно переложить его в пакет и через надрез в уголку сделать такую сеточку.

6. Следующий слой — это жареный лук. Его можно смазать меньшим количеством майонеза, так как он и так сам по себе не сухой.

7. Затем выкладываем нарезанные кусочки куриного филе и также смазываем майонезом.

8. На мелкой тёрке натираем сыр и посыпаем им салат.

По сыру также распределяем майонез.

Теперь момент: если вы делаете салат сразу на стол, то посыпьте его сухариками, и всё готово. Если же вы делаете его накануне праздника, например, то накройте его пищевой плёнкой и уберите в холодильник, там он пропитается и станет ещё сочнее. А потом уже украсьте сухариками непосредственно перед самой подачей. Так сухари останутся хрустящими и вкусными.

Обратите внимание, я не солила слои, так как на мой вкус соли достаточно от сыра, жареной куриной грудки и сухарей. Если вы любите блюда посолёней, то добавляйте соль во время сборки.

Из указанного количества продуктов получается салатик вот такой высоты.

Вкусный, необычный салат, который стоит попробовать приготовить. Мне очень понравился, и делать его довольно легко. Так что пробуйте, делитесь впечатлениями в комментариях.

Приятного аппетита!