Скумбрия на пару с брокколи в пароварке

Всем доброго времени суток! Продолжаю делиться своими ходовыми и очень быстрыми рецептами правильного питания. И сегодня буду готовить скумбрию в пароварке. Рецепт невероятно простой, но, возможно, что вы таким образом ещё не готовили рыбу, и он окажется для вас полезным.

Вообще, пароварка — это отличный кухонный прибор. В ней можно приготовить огромное количество продуктов, при этом сохраняя их истинный вкус и витамины. Скумбрия сама по себе жирная рыба, но сделав её на пару, получается очень вкусное и сочное блюдо, лишённое лишних калорий. В качестве гарнира будем использовать брокколи. Получится ещё более полезно и питательно.

Рыбу на пару можно и нужно ввести в свой рацион всем людям, а не только приводящим своё тело в порядок. Такой лёгкий обед или ужин не добавит вам лишних калорий, но при этом придаст силы и бодрости. Рацион должен быть сбалансированным и вкусным, тогда и правильное питание будет в радость. Кстати, курочка на пару также получается волшебно.

Скумбрия с брокколи на пару в пароварке

Блюда в пароварке, как правило, невероятно простые, не требующие особых знаний и умений. А ещё готовятся они очень быстро, поэтому это отличный вариант для работающих и занятых людей, у кого нет много времени для стояния у плиты.

Нам понадобятся:

скумбрия;
брокколи (или любые другие овощи);
специи и соль по вкусу;
лимон по желанию.

Вот собственно и всё! Согласитесь, очень бюджетное кушанье. А если учесть всю его пользу, то ему просто цены нет.

Диетический рецепт приготовления скумбрии в пароварке

1. Берём рыбу и подготавливаем её для готовки. При необходимости почистите её, помойте, просушите бумажными полотенцами.

Нарезаем её на кусочки и маринуем в специях. Конкретно в этом рецепте я не использую соль. Вы по желанию можете посолить. Оставляем на 30 минут в холодильнике, прикрыв крышкой или пакетом.

Чем больше разных специй, тем вкуснее.

2. Через указанное время достаём рыбу и выкладываем её в чашу от пароварки. Ставим режим «рыба» и готовим согласно этому режиму (это займёт около 15 минут).

За 5-7 минут до окончания варки, отправляем к скумбрии нашу брокколи. У меня замороженная. Если у вас свежая, то сначала разберите её на соцветия.

Когда всё будет готово, сбрызгиваем соком лимона и сервируем к столу. Очень вкусная и ароматная скумбрия прекрасно впишется в повседневный рацион каждого человека.